Cucina del futuro
Trasforma la tua cucina e scopri il vero potenziale dell’alimentazione vegetale.
Più semplice, più gustosa, più consapevole.
Scopri un metodo che trasforma il tuo modo di vivere la cucina vegetale.
Con Cucina del Futuro, impari un approccio che rende semplice e gustoso ogni passo verso un’alimentazione più consapevole. Risparmierai tempo, denaro e fatica, mentre crei piatti che conquistano anche i palati più scettici della tua famiglia.
Scoprirai tutti gli step fondamentali per vivere la cucina vegetale senza fatica, trasformando la tua alimentazione in un'esperienza piacevole, sostenibile e ricca di gusto.
Ti trovi qui, non è vero?
1️⃣ - Magari stai cercando di avvicinarti all’alimentazione vegetale, ma ogni volta ti sembra troppo complicata.
2️⃣ - Hai provato qualche alternativa, hai letto qualche etichetta... ma poi ti ritrovi con sempre le stesse cose nel carrello del supermercato.
3️⃣ - Oppure segui già un’alimentazione vegetale, ma senti che manca qualcosa. Che stai andando avanti per abitudine, senza varietà, senza consapevolezza.
Cucina del Futuro nasce proprio per questo: per darti gli strumenti pratici che ti mancano.
Qui impari davvero a conoscere gli ingredienti vegetali, a prepararli da zero, a riempire il freezer con cose buone fatte da te (che ti salvano la cena senza stress).
E no, non serve essere chef...
Ti basta la voglia di scoprire nuovi sapori e il desiderio di voler fare qualcosa di meglio — per te, per chi ti sta accanto, per l’ambiente.
Per chi è Cucina del Futuro?
Questa accademia è pensata per chi vuole trasformare la propria alimentazione e avvicinarsi alla cucina vegetale in modo semplice, pratico e consapevole. È per te se:
Vuoi scoprire il vero gusto della cucina vegetale
Esplora nuovi sapori, valorizza gli ingredienti naturali e crea piatti che conquistano anche i più scettici.
Vuoi risparmiare tempo e denaro
Con il metodo dell’autoproduzione e il meal prep, avrai sempre pasti pronti senza dipendere dai prodotti costosi e processati del supermercato.
Ti sembra sempre troppo complicato.
Vorresti fare di più, ma non sai da dove partire. Qui impari a semplificare, senza rinunciare al gusto.
Cucina del Futuro è più di una semplice accademia di cucina vegetale
La maggior parte dei corsi online si limita a insegnarti come seguire delle ricette o come preparare piatti standard. Ma ciò che fa davvero la differenza è il metodo: imparare a organizzare la tua cucina, risparmiare tempo e creare piatti gustosi che valorizzano al massimo ogni ingrediente.
Con Cucina del Futuro scoprirai un approccio pratico e innovativo, che trasforma l’alimentazione vegetale in una routine semplice, gustosa e sostenibile.
Se bastasse seguire delle ricette, l’alimentazione vegetale sarebbe già parte della vita di tutti. Ma la realtà è ben diversa...
Perché ho creato Cucina del Futuro?
Con una guida chiara e le giuste conoscenze, chiunque può avvicinarsi all’alimentazione vegetale in modo semplice, gustoso e sostenibile.
"Lo sapevi che: Il 90% della cucina italiana è vegetale?"
Molti non ci pensano, ma la nostra tradizione culinaria è già profondamente legata agli ingredienti vegetali. Eppure, quando si parla di alimentazione vegetale, tutto sembra complicato, distante e poco pratico.
🔎 La verità è che ciò che manca non sono le risorse, ma il metodo giusto.
Con Cucina del Futuro, scoprirai come trasformare ingredienti semplici in piatti straordinari, senza rinunce e senza stress. È la risposta per chi vuole fare un passo concreto verso un’alimentazione più consapevole, senza perdere il piacere del buon cibo.
Come funziona l’accademia?
Cucina del Futuro non è solo una raccolta di corsi. È un luogo dove impari, con semplicità, a vivere la cucina vegetale in modo più consapevole, pratico e gustoso. La nostra missione è rendere l’alimentazione vegetale accessibile a tutti, anche a chi ha poco tempo, poca esperienza o mille dubbi da chiarire.
Qui non trovi solo ricette: trovi un metodo, che ti insegna a organizzarti, autoprodurre, risparmiare e cucinare con più libertà.
Video lezioni
Accedi a video-lezioni registrate che puoi guardare dove e quando vuoi, senza scadenze. Ogni corso è suddiviso in moduli brevi, pratici e chiari.
Un metodo
Non ti insegno “ricette da copiare”, ma un modo di pensare, organizzare e gestire la tua cucina. Per essere più indipendente, più creativo/a e più libero/a nella tua alimentazione.
Risorse scaricabili
Ogni corso include dispense teoriche, guide pratiche e ricette extra per aiutarti a mettere subito le mani in pasta.
✅ Puoi iniziare quando vuoi, direttamente da casa tua. Ti basta una connessione e la voglia di scoprire quanto può essere semplice mangiare bene… davvero.
❌ Nessun abbonamento, nessun obbligo di acquisto multiplo. Solo i corsi che ti interessano, da seguire al tuo ritmo.
Le nuove uscite di Cucina del futuro
I Fondamentali della Cucina Vegetale
Un corso per ogni ingrediente, per chi vuole iniziare con semplicità e scoprire tutto (ma proprio tutto) su tofu, tempeh e seitan.
Tofu
Impara a creare il tofu (classico), firm tofu e silken tofu da zero, comprendendo l'uso dei coagulanti e sperimentando ricette extra per dolci, salse e secondi.
- Spiegazione teorica sui vari coagulanti
- Come si realizza il FIRM TOFU
- Come si realizza il SILKEN TOFU
- PDF Dispensa del corso
- 3 Extra ricette con il Firm Tofu
- 3 Extra ricette con il Silken Tofu
Tofu di zucca
Scopri un'alternativa golosa e senza soia, ideale per chi cerca varietà nella cucina vegetale.
- Spiegazione teorica sui semi di Zucca
- Come si realizza il Tofu di Zucca
- PDF Dispensa del corso
Tempeh
Approfondisci il processo di fermentazione e impara a creare tempeh con diversi legumi, arricchendo la tua cucina con un alimento sano e ricco di sapore.
- Spiegazione teorica sulla fermentazione del tempeh
- Come si realizza il tempeh di un solo legume
- Come si realizza il tempeh con più legumi
- PDF Dispensa del corso
- 5 Extra ricette con il Tempeh
Seitan
(con glutine)
Sperimenta la preparazione del seitan tradizionale, dalle tecniche di impasto e cottura alle varianti lievitate, per piatti sorprendenti.
- Come si realizza
- Diversi tipi di cottura per diversi tipi di risultati
- Come creare un Seitan lievitato
- PDF Dispensa del corso + 5 Extra ricette con il Seitan
Seitan
(senza glutine)
E per chi vuole un’alternativa al seitan tradizionale, senza rinunciare alla consistenza e al gusto. Una ricetta esclusiva, frutto di anni di test, finalmente disponibile in un corso completo e accessibile
- Come si realizza
- Come si cuoce
- Diverse Idee creative su come utilizzarlo
- PDF Dispensa del corso
-
I più acquistati
Scopri i bundle e hai tutto subito!
I bundle più completi di Cucina del Futuro — per chi vuole partire alla grande e avere sempre qualcosa di buono pronto da mangiare. Disponibili in 2 versioni (con o senza glutine)
Tofu, Tempeh e Seitan
(con glutine)
Scopri tutti i segreti di questi ingredienti versatili e nutrienti:
- Come autoprodurli facilmente a casa per un risparmio di tempo e denaro.
- Tecniche per prepararli e combinarli in piatti deliziosi.
- Ricette pratiche che conquisteranno anche i palati più scettici.
Tofu, Tempeh e Seitan
(senza glutine)
Per chi vuole un’alternativa senza glutine senza rinunciare al gusto:
- Impara come creare versioni senza glutine di questi classici ingredienti.
- Ricette innovative e saporite per una cucina bilanciata e accessibile a tutti.
- Il metodo perfetto per rendere il tuo menu vario e inclusivo.
Cosa dice chi ha già provato Cucina del Futuro?
Chi ha seguito i nostri corsi racconta di aver ritrovato il piacere di cucinare, scoperto sapori nuovi e finalmente trovato un metodo semplice per portare avanti la propria alimentazione vegetale - senza fatica e con tanto gusto.
Leggi cosa ne pensa chi ha già iniziato questo percorso.
👋🏻 Ciao, sono Fabiola...
...e questa è la storia dietro Cucina del Futuro
Il mio percorso è iniziato nel 2011, grazie a mia sorella, che mi ha ispirata con la sua scelta. Ma, nonostante quella scintilla iniziale, la strada era piena di ostacoli e domande:
- "Come faccio a rendere i pasti gustosi e completi?"
- "Come gestisco il tempo senza dover sempre cucinare?"
- "E se gli altri non capissero o accettassero questa scelta?"
Mi ricordo di tutte le volte in cui ho evitato di parlare della mia alimentazione, sentendomi una “vegana invisibile”, in silenzio per non disturbare o essere giudicata. Una volta, ho perfino mangiato sushi solo per adattarmi alle aspettative degli altri.
Ma la svolta è arrivata quando ho trovato il coraggio di abbracciare chi ero davvero. Ho imparato che non ero sola, che c’erano altri come me, e che vivere un’alimentazione vegetale poteva essere semplice, appagante e priva di rinunce.
Oggi vivo la cucina vegetale come una scelta piena di libertà e gusto.
Ho imparato a trasformare ingredienti semplici in piatti straordinari e ho sviluppato un metodo pratico per rendere tutto questo accessibile, anche a chi pensa di non avere tempo o esperienza.
Ho creato Cucina del Futuro perché voglio aiutarti a scoprire tutto questo. Voglio mostrarti come un’alimentazione vegetale non sia un limite, ma una scoperta continua di sapori, salute e benessere, per te e per chi ami.
Non importa da dove parti o quanti dubbi hai. Con il giusto metodo, anche tu puoi vivere questa trasformazione senza stress, senza rinunce e con tanto gusto.
Hai qualche domanda? Qui trovi la risposta.
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